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食品真空包裝機(jī)

食品真空包裝機(jī)

在食品行業(yè),真空包裝機(jī)應(yīng)用十分廣泛,因此食品包裝機(jī)也是包裝機(jī)械的重要分類。食品真空包裝機(jī)的工序是將食品裝入包裝袋

  • 型號(hào):
  • 適用對(duì)象:
  • 加工定制:
  • 日期:[2014-6-23 13:25:02]

  食品真空包裝機(jī)的工序是將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達(dá)到預(yù)定真空度后,完成封口工序。在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。

食品真空包裝機(jī)的分類:當(dāng)今世界上食品真空包裝機(jī)的種類也是五花八門的,按照不同的分類方式可以分為內(nèi)抽式真空包裝機(jī)、外抽式真空包裝機(jī)、單室真空包裝機(jī)、雙室真空包裝機(jī)。食品包裝機(jī)的主要組成部件有真空泵、真空表、電機(jī)、真空室、密封圈、封口條、有機(jī)玻璃板上蓋,氣囊,電磁閥等。

 

食品真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。

 

食品真空包裝機(jī)的技術(shù)特點(diǎn):

1、該類型食品真空包裝機(jī)均采用采用伺服電機(jī)控制系統(tǒng)。 
2、 根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求,在抽真空的基礎(chǔ)上,可以對(duì)真空包裝機(jī)產(chǎn)品充氮?dú)饣蚧旌蠚怏w進(jìn)行包裝。  
3、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求。
4、光電跟蹤,可選用彩蓋膜或光膜進(jìn)行包裝、降低成本,提高產(chǎn)品檔次。
5、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。
6、備有邊角廢料回收系統(tǒng),保持環(huán)境衛(wèi)生。
7、可以根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求,配備自動(dòng)打碼系統(tǒng)。
8、采用進(jìn)口鏈條,適用于各種厚度的軟膜、硬膜及半硬膜的拉伸成型,可以進(jìn)行特殊包裝。
9、光電眼自動(dòng)跟蹤設(shè)備。
10、采用先進(jìn)的托盤式輸送結(jié)構(gòu),速度更快操作方便。

食品真空包裝機(jī)適用范圍:適用于各種食品、低溫肉制品、海產(chǎn)品、醬菜、冷卻肉、醫(yī)藥產(chǎn)品、五金元件、醫(yī)療器械等的真空充氣、貼體包裝等。機(jī)器采用進(jìn)口PLC控制、三菱變頻走速,原裝德國進(jìn)口真空泵、進(jìn)口傳動(dòng)鏈條,光電跟蹤,可根據(jù)要求配置自動(dòng)打 碼系統(tǒng)和充氣設(shè)置。食品真空包裝機(jī)與茶葉真空包裝機(jī)的原理一樣。


型號(hào)

真空室尺寸

包裝能力

封口尺寸

外形尺寸

電源

重量

封條間距

DZ-600/2S普通

710×620×160

100-300次/小時(shí)

600×10mm/2條

1410×750×900

380V/50Hz(2.2Kw)

280kg

480

DZ-600/2S充氣

710×620×125

100-240次/小時(shí)

600×10mm/2條

1410×750×850

380V/50Hz(2.2Kw)

260kg

460

DZ-600/2S深槽

710×620×200

100-200次/小時(shí)

600×10mm/2條

1410×750×840

380V/50Hz(2.2Kw)

310kg

480

DZ-600/4S四封條

710×620×125

100-260次/小時(shí)

600×10mm/2條

1410×750×840

380V/50Hz(2.6Kw)

300kg

220×2組

DZ-700/2S縱封

800×680×170

100-240次/小時(shí)

600×10mm/2條

1650×810×950

380V/50Hz(2.6Kw)

360kg

655

DZ-700/2S充氣

800×680×120

100-260次/小時(shí)

700×10mm/2條

1650×810×900

380V/50Hz(2.2Kw)

360kg

540


 食品真空包裝機(jī)

食品真空包裝機(jī)的價(jià)格:價(jià)格永遠(yuǎn)是企業(yè)在購買產(chǎn)品時(shí)重要的參考因素,尤其是在購買大型化的包裝機(jī)械設(shè)備時(shí)。食品真空包裝機(jī)的價(jià)格跨度很大,從幾千元的小型食品這塊包裝機(jī),到幾十萬的大型食品包裝機(jī)。在購買這類機(jī)型時(shí),主要應(yīng)該考慮自身企業(yè)的生產(chǎn)能力,以及今后是否有很大的發(fā)展?jié)摿Α?紤]好這個(gè)因素后,在來選擇機(jī)器,機(jī)器選擇好了,價(jià)格自然就出來了。

選購食品真空包裝機(jī)的原則:
食品真空包裝機(jī)品種繁多,在選用時(shí)應(yīng)著重考慮下列因素。
1)包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮,可選用雙室真空包裝機(jī)或多室的真空包裝機(jī),以提高整個(gè)生產(chǎn)的進(jìn)度。
2)被包裝物品是否需要充填其他保護(hù)性氣體。可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機(jī)。
3)被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存,則需選擇腔式真空包裝機(jī)。
4)被包裝物品成分狀態(tài)對(duì)真空包裝機(jī)的要求。選購時(shí),包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的,可選用鋁合金材質(zhì),而包裝帶湯汁,含鹽、酸成份較高的物料,則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。密封圈一般采用硅橡膠,黑橡膠,少數(shù)低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠,硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長,發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。 

工廠優(yōu)勢(shì)
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